中国冷链物流运营管理论文

简述信息一览：

• 1、冷链物流是什么意思
• 2、中国最大的冷链仓储
• 3、冷链物流技术与管理专业介绍
• 4、光明的冷链物流
• 5、冷链物流运输的过程都是什么?

冷链物流是什么意思

1、冷链物流是指在生产、储存、运输、销售以及消费前，确保易腐食品如蔬菜、水果、肉类、水产品等始终处于规定低温环境下的物流系统。这一系统依赖于制冷技术的进步，以冷冻工艺学为基础，保障食品品质，减少损耗。在中国，农产品冷链物流行业迅速发展，这要求国家制定和实施有效的宏观政策。

2、冷链物流是指在生鲜、医药等产品的运输和存储过程中，***取一系列特殊的措施，保证其质量、安全、新鲜度和营养价值等指标不受损失的一种物流方式。冷链物流***用高科技手段，包括温湿度监测、风机控制、烟雾检测等技术手段，旨在保持产品的良好状态。冷链物流广泛应用于生鲜商品、水果蔬菜、冷冻食品、医药等领域。

3、冷链快递即冷链物流（ColdChainLogistics），是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中，从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中，始终处于特定的低温环境，以求保证质量、减少损耗。冷链快递通常应用于食品与农产品的领域。

4、冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

5、冷链快递是指在物流过程中，通过应用冷冻工艺和制冷技术，确保生鲜产品等易腐易损物品在生产、储存、运输、销售至消费前的各个环节都处于特定的低温环境，以保持产品质量、减少损耗。这种快递方式主要应用于食品、农产品等领域。

中国最大的冷链仓储

顺丰控股（002352）是中国最大的冷链物流上市公司之一，拥有遍布全国的常温和冷链物流网络。公司通过直接触达C端客户的销售平台、庞大的终端网点和大数据资源，为行业客户提供综合解决方案。

据《中国水运报》2018年2月报道，2016年，大连港成为国内最大冷链物流基地和第二大冷鲜货物进口口岸；2017年，大连保税港区内冷库规模已达到40万吨。另据央视财经消息，大连市承担了全国近三分之一的冷链货物存储量，口岸冷库库容量40.5万吨，居全国第一。

京东物流冷链。京东物流冷链是近年来兴起的新型物流企业，紧跟时代潮流，***用了全自动化的物流储备中心和全程温湿控制的冷链物流运输车队，成为全国知名的冷链物流连锁企业之一。其先进设备、强大团队和及时的配送服务，深受消费者的青睐。 联昊通。

顺丰控股（002352）顺丰控股拥有覆盖全国的常温+冷链物流运输网络，直接触达C端客户的商品销售平台，以及庞大的终端网点网络和大数据资源。2017年，顺丰控股围绕鲜花、水产、水果、肉类等若干生鲜子行业，聚焦行业客户需求，制定集销售、物流、金融、数据、科技、品牌等于一体的行业综合解决方案。

从业务结构来看，冷链物流百强企业主要集中在冷链仓储、干线运输、城市配送三个领域。除此之外，零担运输、供应链管理、冷链宅配及冷链园区等业务也在名单中有所体现。多数企业涉足的业务种类在四到七项之间，业务范围相较于往年有所扩展。中物联冷链委于2019年发布了中国冷链物流百强企业榜单。

第三方物流仓储企业排名： 京东物流 京东物流，作为京东集团的子公司，致力于打造优质的物流履约平台。它通过遍布全国的自建仓储和配送网络，为商家提供全面的物流解决方案，实现库存共享和订单集成处理。京东物流提供包括仓配一体、快递、冷链、大件和物流云在内的多样化服务。

冷链物流技术与管理专业介绍

1、冷链物流技术与管理主要研究冷链物流管理、冷链物流工程与设计、冷链物流技术与装备以及食品贮藏与保鲜等知识，具有较强的冷链物流业务处理能力及管理能力。 例如：冷链产品运输、仓储、配送、流通加工及进行冷藏设备操作与维护，冷链物流规划与设计等工作。

2、冷链物流技术与管理主要研究冷链物流管理、冷链物流工程与设计、冷链物流技术与装备以及食品贮藏与保鲜等知识，具有较强的冷链物流业务处理能力及管理能力。

3、本专业培养具备现代冷链物流职业岗位（群）需要的制冷与冷藏技术、食品生物技术、保鲜技术、检验检疫技术、包装技术、自动识别技术、冷藏运输技术等知识技能，能从事冷链物流的***购管理、仓储管理、运输管理、流通加工、品控管理、信息处理、市场营销和质量检验等工作的冷链物流管理人才。

4、冷链物流技术与管理专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握 现代物流、冷链物流、食品与药品物流等专业知识，具备冷链物流业务技术处理 和管理能力，从事冷链物流企业和食品药品等物流企业技术维护和现场管理工作的高素质技术技能人才。

光明的冷链物流

1、根据光明乳业的“新鲜”规划，光明乳业确定了物流中心的未来功能，信息中心***把整个物流系统分为三个部分，即WMS（仓库管理系统）、TMS（运输管理系统）和PMS（***管理系统），并根据时间和财力分三个阶段在5年内实施完毕。

2、光明乳业旗下于2003年成立有自己的物流：上海领鲜物流有限公司实力雄厚和丰富管理经验的冷链物流企业，保证新鲜直送到全国各地。管理水平先进，技术过硬，确保牛奶质量。以上内容均来自光明乳业***。

3、光明乳业（6005***）的子公司上海领鲜物流有限公司正在逐步从华东地区扩展到全国，已形成华东、华中、华南和华北的冷链物流圈。

冷链物流运输的过程都是什么?

冷链配送流程：接单—登记—调用安排—车队交接—提货发运—在途追踪—到达签收回单—运输结算。

冷链配送流程通常包括以下步骤：接单、登记、调度安排、车队交接、提货发运、途中跟踪、到达签收、回单确认和运输结算。 随着经济的发展和生活水平的提升，人们对冷冻食品的需求不断增长。由于忙碌的生活节奏和压力，冷冻食品成为快节奏生活中的便捷选择，这也使得冷链配送的重要性日益凸显。

生产过程：冷链的起始点是生产环节。在生产过程中，企业会根据产品的特性设定合适的生产温度，确保产品从生产线下线时就已经处于良好的低温环境中。 运输环节：在运输过程中，无论是使用公路、铁路还是航空运输，冷链物流都会配备专门的冷藏设备，确保货物在运输过程中始终保持稳定的温度。

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